どーも、キチです。
甘いおやつも作ってみたいなぁということで、今回はホットケーキミックスを使ってクッキー🍪を作ってみたいと思います。
目次
用意する材料
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ1杯
- 砂糖 20g
- ホットケーキミックス 150g
- バター 30g
- バニラエッセンス 5滴

ホットケーキミックスはメーカーによって違いがありますが、今回のは1袋200gありました。
使う道具
- 計量器
- ジプロック

ジプロックは生地をコネコネするのにとても便利
作り方
1、ジプロックにバターと砂糖を入れる

2、ボールに卵を入れて混ぜる

3、牛乳、バニラエッセンスを入れる

4、かき混ぜたら1に移す
この時3回に分けて移し、揉み込むように混ぜるのがポイント☝️

5、ホットケーキミックスを入れてモミモミすれば生地の完成!
この時もホットケーキミックスを3回に分けて移し、揉み込むように混ぜる。

6、型を取ってオーブンレンジに並べて焼く

7、13分焼けば完成!

いえ〜い✌️
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