ふるさと納税で手に入れた近江牛で作る最高A5ランク、ハンバーグ

どーも、キチです。

6月だけど、真夏のような暑い日が続いてすけど皆さんは夏バテせずにお過ごしでしょうか？

こんな日はやっぱり、美味しいお肉を食べてスタミナをつけましょう💪

近江牛とは？

神戸牛、松阪牛と並び日本三大和牛と称される近江牛。

江戸時代を通じ、徳川幕府の重責を担う譜代大名の筆頭・彦根藩井伊家が滋養の薬として徳川将軍家に献上していた牛肉がルーツとされています。

美しいサシが入り、きめが細かく滑らかな肉質と芳醇な香りが特徴です。